Похудение 7 лепестков. Меню диеты «7 лепестков» на каждый день: плюсы, минусы, эффект и опасность для здоровья

Борьба с лишними килограммами затрагивает огромное количество людей, ведь выглядеть привлекательно и иметь здоровый организм – естественное желание большинства.

В погоне за быстрым результатом в ход идут всевозможные диеты, разнообразие которых поражает воображение. Но далеко не все из них легко переносятся организмом.

К примеру, монодиеты, считающиеся эффективными, могут принести больше вреда, чем пользы, поскольку в одном продукте не могут содержаться все необходимые организму вещества. Даже диетологи советуют соблюдать такую методику похудения не более трёх дней.

Но за такой короткий промежуток времени особых результатов достичь не получится. Это будет скорее разгрузкой для организма. Но если монодиетные дни чередовать между собой – можно увидеть реальный эффект похудения, при этом не пострадав от несбалансированного питания. Такая диета называется «7 лепестков».

Суть и правила

Суть этой системы питания состоит в том, что исключается одновременное переваривание белков и углеводов. На диете «7 лепестков» меню на каждый день требует чередование белков и углеводов.

Основные правила просты:

1. В каждый из семи дней можно есть только конкретный разрешенный продукт, в количестве не больше 1.5 кг.
2. Количество приёмов пищи – 3.
3. Нельзя есть менее чем за три часа до сна.
4. Исключается добавление животных жиров и растительного масла при приготовлении пищи.
5. Нельзя менять последовательность дней диеты.
6. Важно соблюдать питьевой режим, и в сутки выпивать 2 литра воды.
7. Запивать еду нельзя. Можно выпивать стакан воды перед приемом пищи, а чашку чая в качестве перекуса.
8. Нельзя употреблять сахар.
9. Количество соли нужно уменьшить. Излишки соли задерживают в организме воду и препятствуют похудению.
10. Разрешены разные виды чаев, но лучше всего подойдут зелёный, или травяной сбор. Кофе лучше ограничить.

Эта диета не предполагает постоянного подсчета калорий. Меню составлено таким образом, чтобы избежать их избытка.

Важно: На диете «7 лепестков» не стоит взвешиваться ежедневно. Потерянный вес в разные дни диеты может быть разным. Лучше максимально сконцентрироваться на конечном результате.

Плюсы и минусы

Из достоинств такого режима питания следует отметить:

1. Быстрое похудение. При этом организм не испытывает изнуряющего голода и недостатка в витаминах и минералах.
2. Доступность продуктов, входящих в рацион и простоту приготовления блюд.

Меню диеты «7 лепестков» составлено особым образом. Методика в большинстве случаев легко проходит до конца, так как её автор, Анна Юханссон, предлагает креативное решение для поддержания мотивации. Из бумаги вырезается цветок ромашки с 7 лепестками, на каждом из них обозначается название диеты на каждый день. Проходя все этапы диеты и срывая лепестки, один за одним, можно добраться до надписи «я это сделала»!

К минусам меню диеты «7 лепестков» можно отнести скудный рацион. Потребуется большая сила воли, чтобы весь день есть определённый продукт. К тому же, некоторые дни такой даты относительно «голодные».

Кому не подойдёт «цветочное» похудение

Отзывы врачей о диете «7 лепестков» утверждают, что нельзя увлекаться этой методикой людям:

• с болезнями желудочно-кишечного тракта, печени, почек;
• страдающим гипертонией;
• нуждающимся в особом лечебном питании.

Перед началом диеты следует пройти консультацию у диетолога, так как она относится к классу жёстких методик. Во избежание проблем со здоровьем лучше приступать к ней после обследования.

Важно: Этот вариант диеты может привести к частым головным болям, упадку сил, стрессам и депрессии. Если по прошествии двух суток эти симптомы все ещё присутствуют – необходимо немедленно прекратить похудение по этой методике.

Что есть можно, а что нет

Меню должно состоять из следующих продуктов:

• овощи (кроме бобовых и картофеля);
• несладкие фрукты;
• творог и кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
• куриное мясо (обязательно без кожицы);
• нежирные сорта рыбы и морепродукты;
• овсяная, гречневая и рисовая каши;
• чай и травяные напитки.

• сахар;
• хлебобулочные изделия;
• все остальные крупы;
• колбасы, копчености, консервы;
• свинину, говядину, баранину;
• полуфабрикаты и фаст-фуд;
• приправы;
• газированные напитки и алкоголь.

Подробный рацион по дням

Количество пищи не ограничивается, что позволяет эффективно избавляться от чувства голода. Подробное меню диеты «7 лепестков» оказывается весьма действенным средством для сжигания жировых запасов. В то же время, выдержать дневной рацион, базирующийся на единственном продукте довольно сложно.

Первый

Первый день исключительно рыбный.

Разрешается рыба в вареном, запеченном, тушеном или любом другом виде, исключающем добавление растительного масла или других жиров.

Чтобы внести разнообразие можно выбирать рыбу разных сортов. Разрешаются также морепродукты.

В качестве первого блюда подойдет рыбный бульон, но он должен быть пустой. Можно добавить только зелень.

Второй

Это меню диеты «7 лепестков» состоит из овощей. Их лучше употреблять в пищу сырыми или запеченными, Обязательно без добавления масла. Рекомендуется пить свежевыжатые овощные соки. Соки нельзя покупать в магазине – в продукции промышленного производства содержится сахар и большое количество вредных добавок.

Третий

Третий день полностью куриный.

Рацион составляют блюда из нежирного мяса птицы. К примеру, можно стушить куриные окорочка, предварительно очистив их от кожицы. Хорошим вариантом будут куриные котлеты, приготовленные на пару. Можно запечь или отварить куриное филе. В качестве первого блюда хорош куриный бульон.

Четвертый

Четвертый день – злаковый.

В этот день можно употреблять отруби, цельнозерновые хлебцы, можно сварить овсяную кашу, приготовить порции бурого риса в мультиварке или запарить гречневую крупу кипятком. Допускается употребление домашнего кваса.

Пятый

Пятый день считается творожным.

Важно, чтобы жирность употребляемого творога была не выше 5-6%. Разрешается выпить немного кисломолочных продуктов, кефира (не обязательно обезжиренного) или йогурта без подслатителей.

Шестой

Шестой день – фруктовый.

Разрешаются разнообразные фрукты в сыром или запеченном виде. Стоит ограничить употребление бананов и винограда. Если не выходит совсем отказаться от них – можно позволить себе в небольшом количестве и только до полудня. Также можно добавить немного во фруктовый салат, но нельзя делать их основой питания в этот день. Очень полезны фреши, особенно из несладких фруктов.

Седьмой

Седьмой день – самый сложный.

В течение него нельзя употреблять в пищу ничего. Он должен стать для организма разгрузочным. Разрешается только негазированная вода.

Что приготовить – рецепты блюд

Есть несколько вкусных и полезных рецептов для диеты «7 лепестков».

Куриные котлетки

Ингредиенты:

• куриный фарш 800 г;
• яйцо куриное 1 шт.;
• соль;
• перец.

Способ приготовления:

• выкладываем фарш в тарелку;
• добавляем в него яйцо, соль и перец (по вкусу);
• тщательно перемешиваем;
• лепим котлетки и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Можно не смазывать;
• ставим в слегка разогретую духовку на третью полку (из пяти) примерно на 30 минут (через 15 минут необходимо перевернуть, чтобы и с другой стороны подрумянились).

Фруктовый салат

Ингредиенты:

• груша – 2 шт.;
• киви – 3 шт.;
• клубника – 300 г;
• мята – несколько листиков.

Способ приготовления:

• груша очищается от шкурки, так как шкура может быть слишком грубой;
• из груши также следует удалить семенную коробку и нарезать мякоть на кубики;
• киви чиститься от кожуры и режется на кубики;
• клубника очищается от хвостиков, режется пополам. Если клубника мелкая, ее можно оставить цельной;
• фрукты складываются в салатник и аккуратно перемешиваются.

Внимание! В недиетическом варианте рецепта используется сметанная заправка и украшение из сахарной пудры.

Семга в духовке

Ингредиенты:

• филе норвежской семги 300 г;
• соевого соуса 1 ст. л.;
• оливкового масла 2 ст. л.;
• лимон(а) 0,5 шт.;
• соль и перец.

Способ приготовления:

• духовку разогреть до 180 градусов.
• семгу нарезать порционными кусочками и уложить в форму для запекания.
• залить рыбу оливковым маслом и соевым соусом, посолить и поперчить.
• сбрызнуть лимонным соком и посыпать тертой цедрой лимона.
• выпекать в духовке в течение 10 – 12 минут.

Выход

Такая диета на самом деле очень эффективна. Результаты диеты «7 лепестков» очень показательны. 75 человек из 100 теряют с ее помощью максимально возможное количество лишних килограммов. Но опасность заключается в том, что вес может быстро вернуться. Чтобы избежать таких неприятных последствий нужно правильно выйти из этой диеты.

В течение следующей недели нужно продолжать употреблять те же продукты по той же схеме, но уже разрешается комбинировать их с другими. Жиры и сахар лучше употреблять как можно реже. Хорошим подспорьем станет посещение тренажерного зала.

Существуют разные методики похудения, отличающиеся по многим критериям, например, по продолжительности и результативности. Среди всех выделяется диета «7 лепестков», которая состоит из семи отдельных монодиет. Такой необычный подход позволяет получить хороший эффект.

Диета «Семь лепестков»

Методика похудения включает в себя отдельные монодиеты, которые запускают в организме процессы сжигания жира. Ограничений в потреблении разрешенных продуктов нет, поэтому от голода страдать не придется. Монодиета «7 лепестков» является доступной и требует использования дорогих продуктов. Согласно отзывам она легко переносится и не является голодной.

Есть у диеты «7 лепестков» и недостатки, например, если в будущем не , то вес быстро вернется. Нельзя использовать ее беременным и кормящим грудью, людям до 18 лет, при обострении болезней и при низком уровне гемоглобина. В случае наличия других проблем со здоровьем, рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом.

Диета «7 лепестков» – меню

Рацион этой методики похудения разработан по определенной схеме, чтобы каждый последующий день усиливал действие предыдущего или восполнял потери. 7 лепестковая диета, подробное меню которого указано ниже, не допускает замену или перестановку дней. Запрещено потреблять алкоголь и жиры, причем даже растительного происхождения. Соль и специи используются в минимальных количествах, а в качестве подсластителя разрешается стевия. Питаться необходимо дробно, чтобы не мучиться от голода.

Диета «Семь лепестков» – меню на неделю

Прежде чем использовать такую методику похудения стоит подготовить организм. За несколько суток до начала похудения рекомендуется исключить из меню вредные продукты. Не менее важен и разработчики диеты «7 лепестков» рекомендуют сделать специальный цветок с названиями дней и повесить его на холодильнике. Срезая ежедневно по лепестку, можно будет контролировать прогресс.

Диета 7 лепестков, подробное меню которого составлено так, чтобы запускать в организме важные процессы, даст результат, если не отступать от разработанного рациона. Важно учитывать, что диета «7 лепестков» выводит лишнюю жидкость, поэтому обязательно соблюдайте питьевой режим, выпивая не меньше двух литров воды. Допускается употребление чая и отваров.

1. День №1 – рыбный . Белок способствует запуску процесса сжигания жиров. Суточная норма составляет 500 г рыбы или даров моря. Разрешенные продукты можно отваривать, запекать и подавать паровой обработке, а еще можно включать в меню бульон. Разрешены специи, немного зелени и соли.
2. День №2 – овощной . За сутки разрешается съесть от 1 до 1,5 кг овощей, но вот от картофеля стоит отказаться. Для похудения лучшими считаются зеленые овощи. Ешьте их в свежем виде, а также тушите, отваривайте и запекайте. Входящая в состав овощей клетчатка проводит чистку организма от продуктов распада.
3. День №3 – куриный . Диета «7 лепестков» включает еще один белковый день, для укрепления мышц, которые могли пострадать в предыдущие сутки. Дневная норма составляет 300-500 г. Разрешается любая обработка, кроме жарки.
4. День №4 – злаковый . Сложные углеводы, входящие в злаки, восстанавливают энергетические запасы. Меню может включать хлебцы, семечки, злаки и примерно 200 г каши в сухом виде. В этот день важно пить много воды.
5. День №5 – творожный . Подготовьте примерно 500 г творога, жирностью не больше 5%. Разрешается пить молоко, зеленый и травяной чай.
6. День №6 – фруктовый . Пришло время дать организму углеводы, и разрешается съесть до 1,5 кг фруктов и ягод. Использовать можно разные плоды за исключением сладких: бананов, фиников, винограда и хурмы.
7. День №7 – питьевой . Самый сложный период, который позволит улучшить результат в похудении. Разрешается пить только негазированную воду. При сильной головной боли, можно растворить в стакане жидкости маленькую ложку меда. Седьмой 7 день на диете «6 лепестков» отсутствует, поэтому если сложно не есть сутки, то можно его исключить.

«Семь лепестков» – меню на каждый день

Представленная методика похудения ограничивает человека в выборе продуктов, но при этом допускает составление собственного меню. Например, в рыбный день можно готовить разные супы-пюре, запекать или тушить рыбу, а также готовить ее на пару. Чтобы диета «Семь лепестков», меню на каждый день которого можно сделать разнообразным, давала хорошие результаты, учитывайте основные правила, представленные выше, и примеры рациона на каждый день.

Рецепты диеты «7 лепестков» на неделю

Некоторые дни вызывают трудности в подборе блюд, которыми можно себя побаловать, используя эту методику похудения. В большей степени это касается фруктового и творожного дня, поскольку блюда из рыбы, курицы, злаков или овощей являются популярными и общеизвестными. Есть оригинальные и простые рецепты для диеты «7 лепестков», которые разнообразят меню.

Салат из запеченных фруктов

Ингредиенты:

• яблоко – 2 шт.;
• груша – 1 шт.;
• апельсин – 2 шт.;
• киви – 1 шт.;
• курага – 3 шт.;
• корица и ваниль.

Приготовление:

1. Курагу залейте водой на 5-10 мин. Апельсин очистите, и вырежьте мякоть, отделяя перепонки.
2. Нарежьте фрукты небольшими кусочками и приправьте их щепоткой корицы и ванильного сахара.
3. Форму слегка смажьте маслом, выложите фрукты и запекайте в течение 15 мин.

Творожный мусс

Диета 7 лепестков - оригинальная методика похудения, которая привлекает уже только названием, сразу вызывая ассоциации с чем-то красочным, ярким и разнообразным. Она действительно помогает худеть, причем, весело, легко и без особых усилий. Эта диета - одна из вариаций диеты «шесть лепестков», предложенной диетологом Анной Юххансон . Отличие ее только в наличии седьмого дня, который будет разгрузочным. Он поможет закрепить результаты и станет своеобразным выходом из такого красочного режима.

Диета семь лепестков основывается на раздельном питании. То есть, белки нужно употреблять отдельно от углеводов. Название связано с тем, что придерживаться диеты нужно будет в течение недели. Каждый день нужно кушать лишь определенный продукт.

Дни диеты нельзя менять местами, поскольку эффективность диеты именно в конкретном чередовании белков и углеводов.

Основные правила, на которых базируется диета лепестки 7 лепестков, следующие:

• Считать калории и даже контролировать количество съеденного не нужно. Главное - есть именно тот продукт, который предлагает меню диеты семь лепестков.
• Ни в еду, ни в воду нельзя добавлять сахар.
• Не меняйте местами дни диеты и не пропускайте никакие из них.
• В качестве побочного эффекта могут возникнуть запоры. Поможет обычная вода. Пейте ее с утра натощак, а кушайте только спустя полчаса после стакана водички.
• Помимо воды разрешается пить зеленый и некрепкий черный чай, каркаде, отвары и настои трав - естественно, все без сахара. А вот от кофе на время диеты рекомендуется отказаться.
• Употреблять пищу вы можете тогда, когда хотите, даже поздно вечером. Главное - кушать только разрешенные продукты.
• Можно дать волю фантазии и готовить любые интересные для вас блюда на основе разрешенных продуктов.
• Чтобы перенести диету легче, можно нарисовать семилепестковый цветок с лепестками разных цветов и каждый день отрывать по одному - это сделает процесс похудения веселее.

Разберемся с преимуществами и недостатками диеты . Изначально диета лепесток 7 дней хороша тем, что переносится довольно просто и не заставляет нас голодать в отличие от многих других методик похудения. Также она действительно результативна! Создатель обещает потерю веса до 10 кг. Цифра эта, конечно, будет зависеть от исходного веса и особенностей организма, но похудение в любом случае будет.

Из недостатков же нужно отметить то, что диета имеет противопоказания . Впрочем, это касается практически любой системы похудения. Нельзя худеть таким способом беременным женщинам, а также тем, кто страдает серьезными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Отзывы и результаты

Отзывы о диете 7 лепестков в основном положительные. Женщины, опробовавшие ее на себе, говорят, что она позволила им избавиться от 4-10 лишних килограммов . Диета также привлекает своей простотой, разнообразием и отсутствием жестких ограничений.

В качестве дополнительных бонусов можно очистить организм, улучшить работу обмена веществ, дав ему встряску, а также улучшить состояние кожи.

Меню диеты

Как вы уже поняли, диета семь лепестков, меню на неделю которой мы сейчас рассмотрим, продолжается в течение семи дней. Шесть из них нужно будет кушать один определенный продукт в любых количествах. Седьмой же день будет разгрузочным. Рассмотрим меню диеты семь лепестков на каждый день :

• Понедельник. Нужно будет кушать рыбу. Можно сварить из нее суп, не используя картофель. А можно просто сварить ее или запечь. Также вы можете пить воду, зеленые, черные и травяные чаи.
• Вторник. В этот день меню диеты семь лепестков советует употреблять овощи. Можно кушать их свежими, делать салаты или же овощное рагу, тушить их, запекать. Соль и специи используйте по минимуму.
• Среда. Предполагается употребление курицы. Можно варить ее, запекать в духовке, готовить на гриле. Лучше снять с курицы кожу, а соль и масло добавлять в минимальных количествах. Также разрешаются куриные бульоны и супчики.
• Четверг. В этот день диета лепестки 7 лепестков, меню на каждый день которой, как можно видеть, достаточно простое, рекомендует нам кушать злаки. Можно варить любые каши, употреблять цельнозерновой хлеб. В небольших количествах разрешены семечки подсолнечника. Но их нужно есть не жаренными, а немного подсушенными. И помните о высокой калорийности этого продукта. Также разрешается выпить парочку стаканов натурального домашнего кваса.
• Пятница. В этот день подробное меню диеты 7 лепестков основывается на кисломолочных продуктах. Можете есть творог с низкой жирностью, пить кефир, ряженку, натуральный йогурт.
• Суббота. Это будет фруктовый день. Фрукты можно есть любые, причем как свежими, так и в виде салатов или фруктового пюре. Кроме воды и чая можно пить соки из фруктов и ягод, но их желательно делать самостоятельно, а не покупать в магазине. Сахар не добавляйте. Если захотелось сладенького, можно съесть банан или немного винограда, но не сахар.
• Воскресенье. Этот день диета 7 лепестков, меню на каждый день которой вы уже знаете, советует сделать разгрузочным. То есть, кушать ничего нельзя. Разрешена лишь чистая водичка, отфильтрованная, бутлированая или минеральная.

Не обязательно придерживаться диеты именно с понедельника по воскресенье, но так вам будет проще сориентироваться, не сорваться и не запутаться.

Вот примерный вариант меню на каждый день диеты семь лепестков:

День 1

• Завтрак. Около 150 грамм паровой либо запеченной рыбы. Можно при приготовлении добавить в нее зелень.
• На второй завтрак выпейте травяной чай либо отвар шиповника.
• Обед. Можно приготовить суп пюре, используя 200 грамм мяса хека.
• Полдник. Отвар или несладкий чай.
• Ужин. Можно запечь рыбу с зеленью в фольге или приготовить ее на пару.

День 2

• Завтрак. Приготовьте 200 грамм салата из помидора, огурца и сладкого перца.
• На второй завтрак можно съесть свежий огурец и морковку.
• Обед. Сделайте суп из цветной капусты, в который можно добавить зелень.
• Полдник. Любой овощ.
• Ужин. Приготовьте овощное рагу, куда войдет морковка, лук и кабачок.

День 3

• Завтрак. Пара куриных котлет, приготовленных на пару. Можно просто нарезать курицу мелко или сделать фарш самостоятельно.
• Поздний завтрак. Чашка травяного отвара.
• Обед. Куриный суп с кусочками филе.
• Полдник. Зеленый чай.
• Ужин. Запеченное филе курицы. Вы можете замариновать ее в соевом соусе заранее.

День 4

• Завтрак. Овсянка на воде.
• Второй завтрак. Травяной чай.
• Обед. Предварительно запаренная кипятком гречка.
• Полдник. Мятный чай.
• Ужин. Бурый рис.

День 5

• Завтрак. Пара запеченных сырников и чай.
• Второй завтрак. Стакан молока.
• Обед. 200 грамм нежирного творога.
• Полдник. Стакан кефира или натурального йогурта.
• Ужин. Творог, заправленный йогуртом без добавок.

День 6

• Завтрак. Легкий фруктовый салатик.
• Второй завтрак. Большое яблоко.
• Обед. Фруктовый салат, для которого можно использовать персик, яблоко и киви.
• Полдник. Стакан свежего фруктового сока.
• Ужин. Смузи из киви, груши и яблока, чай.

Ну а с седьмым днем все понятно - просто пейте воду , сколько хотите и когда хотите.

Простое меню диеты лепестки 7 лепестков поможет быстро и весело избавиться от нескольких лишних килограммов. Помните лишь о том, что по окончании диеты нельзя сразу набрасываться на сладкое, мучное и жирное, иначе все результаты будут насмарку. Также не стоит повторять ее слишком часто. Желательно делать это не чаще, чем раз в три месяца. В целом же эта эффективная и достаточно простая. Если вы не любите считать калории и питаться по часам, то диета семь лепестков, меню на каждый день которой теперь вы знаете, может стать оптимальным решением.

Диета 7 лепестков - это недельная диета, позволяющая быстро и эффективно сбросить вес. Поэтичное название диеты объясняется просто: семь лепестков - это семь дней и семь продуктов, которые будут в эти дни составлять основу рациона. По сути, это сочетание нескольких монодиет, позволяющее похудеть без вреда для здоровья.

Суть диеты

Нельзя сказать, что придуманная шведским диетологом Анной Юхансон диета «Семь лепестков» отличается оригинальностью. По сути, она представляет собой сочетание нескольких монодиет, то есть диет, разрешающих есть только какой-то один продукт.

Сегодня монодиеты признаны однозначно вредными. Да, вес во время таких диет уходит, но цена похудения слишком высока: однообразное питание не может обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и минералами. Поэтому диетологи категорически не рекомендуют монодиеты длительностью более трех дней. Желательно вообще ограничиться разгрузочными днями, во время которых можно употреблять в пищу лишь один какой-то продукт. Разумеется, продукт диетический - не свиные отбивные и не пирожные, а кефир или гречку .

Анна Юхансон придумала чередовать такие разгрузочные дни. Казалось бы, ничего сложного, но такая простая мера позволила избавиться от всех недостатков диеты. На диете «7 лепестков» организм худеет, не испытывая недостатка в необходимых ему веществах.

Секрет эффективности любой монодиеты в том, что у человека быстро формируется отвращение к тому или иному продукту, если только этим продуктом и приходится питаться.

Соответственно, переесть никак не получается. На всякий случай составительница диеты, впрочем, ограничила порции: в день можно съедать не более килограмма-полутора пищи.

Лети, лети, лепесток…

Спору нет, лишний вес - проблема серьезная. Но почему бы не превратить ее решение в увлекательную игру? Диетолог предложила своим клиентам вырезать из бумаги цветок с разноцветными лепестками. В конце каждого дня худеющему, который с честью выдержал испытанием ограничениями в питании, предлагалось отрывать один лепесток.

Эта немудреная процедура наполняла тех, кто соблюдает диету, уверенностью в себе и гордостью за свою стойкость. А уверенность в себе и энтузиазм - лучшие лекарства против срывов.

Кажется, что игра с цветком - лишь милое дополнение к диете. Но на самом деле это не так.

Результаты диеты «7 лепестков» у тех, кто каждый вечер отрывает лепесток и представляет, как тают лишние килограммы на животе и бедрах, неизменно оказываются выше.

Удивительно, но факт: невинная игра помогает похудеть и снижает уровень стресса - вечного врага худеющих.

Меню диеты «7 лепестков»

В течение всей недели следует пить много воды. Чай допускается, а от кофе лучше отказаться. В пищу нельзя добавлять сахар ни в каком виде, зато рецепты диеты «7 лепестков» допускают использование небольшого количества соли и свежей зелени -укропа , сельдерея, петрушки, базилика, тимьяна.

• В первый день диеты можно есть только натуральную рыбу любых сортов. Использовать в качестве альтернативы крабовые палочки нельзя. Рыба должна быть отварной, тушеной без жира или запеченной без соуса, можно приготовить рыбный бульон или даже супчик из рыбы с зеленью. Допустимо приправлять блюда лимонным соком и солью. Но кроме рыбы больше ничего есть нельзя.
• В меню второго дня входят овощи - сырые, вареные, тушеные, запеченные. Диета не запрещает употреблять калорийные корнеплоды, например, картофель, а также бобовые. Блюда можно приправлять солью, зеленью и лимонным соком, но использовать жиры недопустимо.
• Третий день - куриное мясо. Лучше отдать предпочтение грудкам, но можно позволить себе и более жирные окорочка или крылышки. Главное - снять с птицы кожу перед приготовлением и правильно приготовить курицу: отварить, потушить без жира или запечь без масла. Допускается куриный бульон. Приправить курицу можно солью и зеленью. И никаких дополнений, никакого гарнира.
• Четвертый день: злаковая монодиета. Можно побаловать себя кашами, натуральными хлопьями без сахара и жира, зерновыми хлебцами, отрубями, пророщенными зернами. Только не стоит заправлять кушанья маслом - только немного соли и, возможно, зелени.
• В пятый деть диеты следует есть нежирный творог и йогурт. Разумеется, йогурт должен быть без сахара и фруктов. Допускается выпить стакан-другой молока.
• Шестой день диеты - фруктовое пиршество. В отличие от других диетологов Анна Юхансон не запрещает ни сладкий виноград, ни калорийные бананы , ни инжир. Можно есть любые фрукты в любом количестве, а также пить фруктовые компоты без сахара, есть фруктовые пюре (разумеется, тоже без сахара) и запеченные плоды. Улучшить вкус можно с помощью корицы или лимонной цедры. Допускаются наполовину разведенные водой фруктовые соки.
• Седьмой день - разгрузочный или «голодный». Есть ничего нельзя, а вот воды стоит выпить побольше. Вообще, изначально диета называлась «Шесть лепестков», но выяснилось, что с одним голодным днем она становится намного эффективнее.

Недостатки диеты

Быстро потерянные килограммы также быстро вернутся обратно, если вернуться к старым привычкам питания. К сожалению, за неделю вряд ли удастся полностью перестроитьобмен веществ и привыкнуть к правильным продуктам.

Более того, после такой диеты, особенно если повторять ее несколько раз подряд (а это часто советуют делать тем, у кого много лишних килограммов), к полезным продуктам формируется отвращение. С одной стороны, это хорошо, поскольку худеющие едят все меньше и меньше. Но в то же время шанс, что после диеты человек продолжит есть полезную куриную грудку, обезжиренный творог или свежие фрукты, ничтожен.

Мария Быкова

Элемент игры в диете 7 лепестков

Для психологического облегчения диеты вводится элемент игры, который также придуман диетологом А. Юхансон. На листке бумаги нужно распечатать или нарисовать цветок с семью лепестками (каждый лепесток подписать в соответствии с днями диеты), вырезать его и повесить на холодильник. В конце каждого дня диеты нужно отрывать по одному лепестку. Каждый лепесток — это символ еще одного полезного дня для фигуры!

Правила диеты 7 лепестков:

Чтобы диета 7 лепестков была эффективной, нужно соблюдать несколько несложных правил:

1. Сахар, сладости, мучные продукты и алкоголь полностью исключаем из рациона!
2. Обязательно придерживайтесь очередности моно-диет, порядок менять нельзя!
3. В течение дня нужно выпивать 1-1,5 воды и зеленого чая. Кофе лучше исключить, но при большом желании можно выпить 1-ну чашку кофе в день.
4. Воду пить нужно за 30 минут до или после еды, пищу в процессе еды запивать запрещается!
5. Продукты из диеты можно есть в любом виде: свежими или готовить, за исключением жарки в масле.

Меню для диеты 7 лепестков:

Первый день — рыбный ! На весь день вам понадобится около 500 гр. рыбы или морепродуктов. Рыбу можно запекать, готовить на пару или сварить рыбный бульон, для вкуса в нее можно добавить немного соли, специй и чуть-чуть зелени. Первый белковый день запустит организм на сжигание собственных жиров. Второй день — овощной ! В этот день можно есть любые овощи (на день понадобится 1-1,5 кг овощей), но от картофеля лучше отказаться, так как содержащийся в нем крахмал будет тормозить процесс похудения. Лучше всего есть капусту, брокколи, перцы, зеленый салат. Можно готовить салаты, а также тушить овощи или готовить на гриле. Третий день — куриный . «Куриный» день необходим для восстановления количества белка, который был истрачен в «овощной». При этом лишний вес не образуется, укрепляются только мышцы. На день нужно подготовить около 300-500 гр. Готовить можно как угодно, в том числе варить бульоны, запекать или готовить на пару. Четвертый день — злаковый . В этот день вы едите «сложные» углеводы — каши (около 200 гр. каши в сухом виде), зерновые хлебцы семечки и злаки. И не забывайте про воду! Пьем не меньше 1,5 литров в день! Пятый день — творожный ! В меню на этот день творожные продукты и молоко. Творог желательно до 5% жирности, запаситесь 0,5 кг на весь день. Также пейте зеленый чай и травяные чаи! Крепитесь — день достаточно тяжелый, так как кроме творога ничего нельзя, а он не самый вкусный продукт:) Шестой день — фруктовый ! Организм уже соскучился по углеводам и сладкому, поэтому в этот день балуемся фруктами, всего понадобится до 1,5 кг фруктов. Но стоит отказаться от бананов, фиников и хурмы, так как в них много сахара. Седьмой день — питьевой ! Самый сложный день диеты. Из названия дня,очевидно, что можно только пить, есть в этот день ничего нельзя. Если начинает болеть голова и держаться весь день сложно, то можно выпить стакан воды с разведенной в нем ложке меда.

В оригинальной диете 6 лепестков последнего дня не было, но в последствии последний день был введен для закрепления результата.

Подробное меню диеты 7 лепестков на неделю:

День	Прием пищи	Продукты и блюда
Рыбный день	Завтрак	Рыба, запеченная или паровая — 150 гр. При приготовлении можно добавить немного зелени.
	Поздний завтрак	Травяной чай или отвар.
	Обед	Суп-пюре из хека — 200 гр.
	Полдник	Травяной чай или отвар.
	Ужин	Рыба нежирных сортов отварная или запеченная в фольге, со специями и зеленью.
Овощной день	Завтрак	200 гр. Легкого салата из огурца, помидора и сладкого перца. До завтрака не забудьте выпить стакан воды.
	Поздний завтрак	1 морковь или огурец
	Обед	Суп-пюре из брокколи или цветной капусты — разделить на соцветия капусту, отварить в слегка подсоленной воде и измельчить в блендере. Можно добавить немного зелени.
	Полдник	Любой овощ на ваш вкус
	Ужин	На ужин готовим овощное рагу из кабачков, лука и моркови.
Куриный день	Завтрак	1-2 куриные паровые котлеты. Лучше фарш делать самостоятельно, либо просто мелко порубить курочку.
	Поздний завтрак	Травяной чай (ромашка, мята, мелисса)
	Обед	Куриный супчик с порезанной на кусочки курицей.
	Полдник	Зеленый чай
	Ужин	На ужин запекаем курицу (филе или бедра) в духовке. Ее можно замариновать в соевом соусе (не менее 1 часа), добить немного чеснока.
Злаковый день	Завтрак	Утро начинаем с овсяной каши на воде. За полчаса до завтрака выпиваем стакан воды.
	Поздний завтрак	Чашка чаю (травяного или зеленого)
	Обед	Запаренная гречневая каша (эта каша не варится, а предварительно на ночь заливается кипятком и настаивается). В такой каше больше пользы
	Полдник	Чай из шиповника или мяты
	Ужин	На ужин можно приготовить немного бурого риса.
Творожный день	Завтрак
	Поздний завтрак
	Обед	Творог — 200 гр. низкой жирности
	Полдник	Можно выпить стакан 1,5% молока
	Ужин	Пачка творога с натуральным йогуртом
Фруктовый день	Завтрак	Готовим легкий фруктовый салат из яблок, груш, если есть клубника, и апельсин (нарезать на кусочки 2 см)
	Поздний завтрак	1 яблоко несладких сортов
	Обед	Фруктовый салат из киви, персика и яблок, можно полить его соком апельсина.
	Полдник	Стакан томатного сока (без соли)
	Ужин	Смуззи из фруктов — для него нужно 1 киви, 1 яблоко и груша, а также стакан зеленого чай (холодного). Все ингредиенты засыпаем в блендер и взбиваем. Готово!
Питьевой день	Завтрак	Пьем воду и зеленый чай или травяные отвары целый день
	Поздний завтрак
	Обед
	Полдник
	Ужин

Вы можете также скачать меню, чтобы распечатать и держать под рукой. Файл выложен в формате pdf, что также позволит вам загрузить его на планшет или смартфон и прочитать его в свободное время. Ссылка на скачивание:

Рецепты блюд для диеты 7 лепестков:

Ингредиенты: 200 гр. филе хека, вода — 0,5 литра, соль, специи и зелень на ваш вкус.

Приготовление: берите филе хека (без костей), отвариваете его в подсоленной воде. После того как хек сварится, воду нужно слить, НО оставьте немного воды для того, чтобы суп был жидкий. Измельчаете рыбу с помощью блендера. Для вкуса можно посолить и добавить зелень. Суп готов!

Примечание: кроме хека можно брать любую рыбу нежирных сортов, которая имеет мало костей.

Сырники в духовке (на творожный день):

Ингредиенты: для сырников нужно подготовить 250-300 гр творога (творог должен быть небольшой жирности, до 5%), 1 яйцо и 1 ст.л. манки.

Приготовление: Все ингредиенты смешиваем, из полученной массы формируем сырники, обваливаем их в манке и выкладываем на противень. Духовку предварительно разогрейте до 200 градусов. Противень поставьте в духовку и выпекайте сырники до появления корочки.

Томатный суп для овощного дня:

Ингредиенты: 0,5 кг помидоров, 1 луковица средних размеров, чеснок по вкусу, соль, перец и приправы на ваш вкус, модно взять зелени, например базилик.

Приготовление. В кастрюльку налить немного воды, и туда отправить нарезанный мелко лук и чеснок, все э то припустить в течение 10 минут. С помидор нужно удалить кожицу и порезать кубиками, переложить их в кастрюлю, где вариться лук с чесноком. Томить все 5 минут. После чего добавить воды, чтобы она закрывала помидоры и дополнительно томить все минут 10. После немного остудить и с помощью длендера измельчить. Добавить соль, специи и зелень. Готово!

«Пикантная» рыба:

Ингредиенты: рыба (семга или форель, стейки), 1 зубчик чеснока, соевый соус (3 столовые ложки), 2 ст. ложки горчицы (французской или дижонской), 6 ст. ложек оливкового масла и специи на ваш вкус.

Приготовление: готовим маринад &mdas

Суть диеты семь лепестков

Продолжительность диеты 7 лепестков – семь дней, во время каждого из которых нужно есть один конкретный продукт. Чтобы похудение происходило легко и интересно, нужно сделать из бумаги цветок с семью лепестками. Следует написать название дня диеты на каждом из них и отрывать по лепестку в конце каждого дня. Белковые дни должны чередоваться с углеводными, поэтому их нельзя менять местами.

Каждый день можно пить воду, зелёный и травяной чай (несладкие), натуральный кофе и употреблять следующие продукты:

1. Рыбный день: рыба любых сортов в запечённом или отварном виде, а также бульон из неё с добавлением зелени. Дневная норма рыбы – 1200 г.
2. Овощной день: какие угодно овощи (кроме зелёного горошка, картофеля и батата) в любом виде без масла; натуральные овощные соки без сахара. Дневная норма овощей – полтора кг.
3. Куриный день: варёная и запечённая курица и бульон из неё с небольшим количеством приправ. Дневная норма курицы – 1 кг.
4. Злаковый день: пророщенное зерно, любые каши (несладкие), кроме манной и кукурузной – они повышают аппетит за счёт высокого гликемического индекса. Дневная норма злаков: стакан крупы в сухом виде.
5. Творожный день: нежирный творог, йогурт и молоко (до двух процентов) без добавления сахара. Дневная норма творога – 800 – 1200 г.
6. Фруктовый день: любые фрукты (кроме слишком сладких бананов и винограда), свежие фреши и смузи из них. Дневная норма фруктов – полтора кг.
7. Разгрузочный или голодный день: только чистая негазированная вода. Дневная норма воды - от двух до трёх литров.

Есть следует 5-6 раз в день, одна порция должна весить не больше 300 г. Запрещены сахар, соль, алкоголь, жаренная, жирная и другая вредная пища. Для высоких результатов диету желательно сопровождать лёгкими физическими упражнениями.

Плюсы и минусы семилепестковой диеты

Преимущества семилепестковой диеты состоят в следующем:

• чувство голода не возникает;
• лёгкая переносимость и отсутствие строгих ограничений;
• в организм поступает необходимое число белков, углеводов и витаминов;
• отсутствие сложных блюд и экзотических продуктов;
• быстрый и эффективный результат – за семь дней исчезает до 10 кг.

Однако потерянный вес может вернуться, если из диеты неправильно выйти. После её окончания неделю нужно есть разрешённые диетой продукты, которые теперь можно сочетать между собой. Не рекомендуется повторять курс похудения раньше, чем через 3 недели после выхода из диеты.

К недостаткам можно отнести однообразие рациона – у некоторых людей употребление в течение дня одних и тех же продуктов может вызвать отвращение к ним.

Есть у данной методики и противопоказания: беременность, детский и подростковый возраст, гипертония, заболевания эндокринной системы и ЖКТ.

Меню диеты семь лепестков на каждый день

Меню на каждый день легко можно составить самому, главное – есть определённые продукты в конкретные дни в указанном выше количестве.

Пример меню на неделю

Понедельник

Завтрак: рыба, запечённая в духовке.

Второй завтрак: чашка зелёного чая.

Обед: суп-пюре из рыбы с приправами.

Полдник: чашка травяного чая.

Ужин: варёное филе рыбы с зеленью.

Вторник

Завтрак: салат из огурцов, капусты, болгарского перца и помидоров.

Второй завтрак: морковь.

Обед: лёгкий крем-суп из цветной капусты.

Полдник: помидор или огурец.

Ужин: рагу из помидоров, моркови, кабачков и репчатого лука.

Среда

Завтрак: две-три куриные котлеты, приготовленные на пару.

Второй завтрак: чашка травяного чая.

Обед: варёное филе курицы с бульоном из него.

Полдник: чашка зелёного чая.

Ужин: запечённая на гриле куриная грудка.

Четверг

Завтрак: овсяная каша, запаренная на воде.

Второй завтрак: горсть пророщенных зёрен пшеницы.

Обед: перловая каша.

Полдник: чашка отвара шиповника.

Ужин: гречка, запаренная на воде.

Пятница

Завтрак: 3-4 сырника, испечённых в духовке.

Второй завтрак: чашка йогурта.

Обед: творог без ничего.

Полдник: чашка молока.

Ужин: творог без ничего.

Суббота

Завтрак: ягодно-фруктовый салат.

Второй завтрак: чашка апельсинового сока.

Обед: салат из фруктов.

Полдник: несколько яблок.

Ужин: грушево-яблочное смузи.

Воскресенье

Пить чистую воду при возникновении чувства голода.

Отталкиваясь от данного примера, можно разнообразить меню на свой вкус, не превышая максимального числа килокалорий за день – 1800.