Метод похудения ковалькова читать. Методика доктора Ковалькова для похудения: снижаем вес с умом и навсегда

Люди, страдающие лишним весом, нередко задумываются о том, как же избавиться от такой нагрузки на организм. Полнота – это не только некрасиво, но и опасно для здоровья. В интернете можно найти миллиарды самых различных диет, упражнений, массажей и обертываний, которые способствуют снижению веса.

Но, как правило, все диеты, которые активно предлагает нам всемирная паутина, являются приносящими только вред человеку. Да, возможно на гречневой или яблочной монодиете вы похудеете, но появятся проблемы со здоровьем, и вес, скорее всего, вернется. Мы предлагаем вам такой способ потери веса, как систему питания по доктору Ковалькову.

В статье вы сможете найти много полезной информации, которая поможет вам скинуть вес и улучшить самочувствие.

Кто такой доктор Ковальков и чем известна его диета?

Люди доверяют тому человеку, который не просто раздает рекомендации по питанию, но и сам, придерживаясь их, смогу добиться отличного результата. Диета диетолога Ковалькова – именно такой вариант. Этот специалист в области диетологии по своей системе питания смог похудеть на 52кг всего за полгода.

Поделившись своей стратегией похудения, буквально за 3 года он приобрел огромную популярность. К тому же, для помощи людям, страдающим от лишнего веса, доктор организовал собственную клинику, в стенах которой смогли побороть лишний вес около 3000 человек.

Доктор Ковальков рассказывает о своей диете в видео

Главный вопрос всех худеющих

Все желающих сбросить вес, выбирая диету, первым делом спешат узнать, на сколько же можно похудеть, придерживаясь того или иного диетического меню.

Согласно статистике и официальным данным, придерживаясь диеты Ковалькова, можно похудеть до 27кг за 4 месяца. Но все-таки результаты больше зависят от индивидуальных особенностей: начальный вес, общее состояние организма, образ

Принципы диеты доктора Ковалькова

Главная мысль, которую пытается донести Ковальков в своих книгах и выступлениях – это отказ от строгих диет. По его мнению, именно такие жесткие ограничения в еде не способствуют качественному похудению. Чем больше запретов, тем больше хочется их нарушить. На монодиетах люди часто срываются, при этом вес не просто возвращается, но может и увеличиться.

Основные правила питания в видео

Этот принцип является основополагающим в системе питания диетолога. Методика диеты основывается на трех этапах, о которых мы поговорим далее. Вы можете посмотреть видео об этапах диеты:

Самое главное для похудения – это понять, от чего появляется лишний вес и четко решить для себя, какого результата вы желаете добиться.

Преимущества и недостатки диеты

Такая диета не имеет строгих противопоказаний. Она не требует больших финансовых расходов и какой-то специализированной подготовки.

К плюсам диеты можно отнести:

• Нескудный рацион, который представляет собой здоровое правильно питание.
• Нет особой необходимости заниматься постоянным подсчетом калорий и БЖУ.
• При соблюдении диеты вы не будете испытывать чувства голода.
• Благодаря сбалансированному рациону, вы всегда будете энергичны, сможете заниматься спортом и вести активный образ жизни.
• Результат диеты сохраняется долгое время.

Единственный минус, хотя это сложно назвать серьезным недостатком, заключается в том, что если ваш вес превышает норму более чем на 30 кг, то по поводу выбора методики похудения лучше обратиться к врачу. Он назначит обследование, а после даст полезные рекомендации.

Запрещенные продукты в меню

• Картофель.
• Макаронные изделия.
• Белый хлеб.
• Мед, варенье.
• Любые сладости.
• Рис и другие крупы.
• Жирные, соленые, копченые блюда.
• Полуфабрикаты.
• Алкогольные напитки.

Для людей, соблюдающих данную диету, будут полезны:

• Молочные продукты с маленькими процентом жирности.
• Овощи: сырые, вареные, запеченные.
• Постное мясо.
• Нежирная рыба.
• Сезонные фрукты и ягоды.

Первый этап диеты

Как уже и было сказано, диета Ковалькова состоит из 3 этапов. 1 направлен на подготовку организма к похудению. Он длится 2-4 недели, срок зависит от начального веса и желаемого результата.

Система диетолога Ковалькова или белково-жировая диета основывается на максимально возможном отказе от быстрых углеводов. И как раз-таки 1 этап направлен именно на это. Необходимо перестать употреблять мучные и сдобные изделия, сладости, фастфуд, газировку.

Видео о первом этапе диеты:

Примерное меню на каждый день:

1. Завтрак. Отруби, кефир жирности 1%, немного различных орехов.
2. Перекус. 1 яблоко, зеленый чай.
3. Ужин. Греческий салат.
4. Перед сном. Стакан молока и два яичных белка.

Обед в таком меню отсутствует. Но, это не ограничивает вас: между приемами пищи вы можете есть любые разрешенные фрукты и овощи, пить зеленый чай. Не забывайте употреблять минимум 2 литра воды в день. Пить лучше за 30 минут до еды.

Второй этап диеты

На этом этапе вес продолжает уходить стабильно, примерно по 100гр в сутки. Этап может длиться от 1 месяца до года. Это зависит от организма и его особенностей.

Разрешаются крупы, благодаря чему рацион становится разнообразнее. Также включаются белковые продукты: небольшие порции творога, нежирное отварное мясо, рыба.

Примерное меню на 1 день:

1. Завтрак. Отруби, орехи, обезжиренный йогурт.
2. Второй завтрак. Яблоко или груша.
3. Обед. овощной салат с небольшим количеством оливкового масла.
4. Полдник. грейпфрут или апельсин.
5. Ужин. Два яичных отварных белка.

Основываясь на однодневном примерном рационе, вы сможете составить свое меню на неделю, которое будет подходить именно вам.

Не забывайте про обильное питье во время второго этапа. Еще физические нагрузки будут полезны. Хотя бы самые простые упражнения дома, бег или ходьба.

Видео о втором этапе:

Третий этап диеты

Заключающий этап диеты – это не какое-то конкретное строго меню, а уже образ жизни. Диетолог не дает конкретных противопоказаний, ведь подразумевается, что человек, дошедший до 3 этапа, уже сам способен чувствовать свой организм и планировать соответствующее меню.

Не забывайте про физические нагрузки. Это поможет создать идеальные очертания фигуры и укрепит здоровье.

Можно составить, например, такое меню:

1. Завтрак. Белковый омлет на пару, нежирный натуральный йогурт.
2. Обед. Курица и овощи.
3. Ужин. Овощной салат.
4. Перед сном. Стакан молока и отруби.

Видео о третьем этапе:

Несколько полезных рецептов

Для того, чтобы разнообразить ваше меню, предлагаем вам рецепты диетических блюд, которые разрешены при диете доктора Ковалькова.

1. Легкий овощной салат. Пекинскую капусту, болгарский перец и огурцы нарежьте удобным для вас способом. Заправьте ложкой оливкового масла, добавьте немного грецкий или кедровых орешков, украсьте блюдо листьями салата.
2. Диетическая закуска. Срежьте с болгарского перца довольно крупного размера верхушку и удалите сердцевину. Внутрь положите вареное яйцо. Нежирный творог смешайте с зеленью и чесноком. Добавьте полученную смесь в перец, затем его поместите в холодильник примерно на 60 минут. После достаньте и нарежьте кольцами, красиво выложите на тарелку.
3. Овощи в духовке. Баклажаны, помидоры, перец и лук нарежьте кусочками, поместите в форму и выпекайте до готовности в духовке при температуре 180 градусов. Готовое блюдо украсьте зеленью и полейте ложкой оливкового масла.

Новый способ похудения от доктора Ковалькова

Такая диета была нужна всему миру, потому как она показывает, что сидение на современных диетах – это отнюдь не правильная позиция, которая ведет к пищевому ограничению и часто к психическим отклонениям.

Все это говорит о том, что нужно прислушаться к советам врача-диетолога Ковалькова и перестроить свое питание на нужный лад, который позволит организму сбрасывать вес. В этом вся и особенность: перестройка организма, а не его голодание!

Огромную популярность приобрела диета д-ра Ковалькова, меню которым пользуется весь мир почти уже три года. Алексей Ковальков – это российский врач, который полностью перевернул все представления о диетах и о базовой диетологии.

Принципы здесь:

• Активность
• Питьё воды
• Продукты в нужном количестве

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Как похудеть в тренажерном зале?

Конечно, эти правила общеизвестны, и используются каждым, кто сидит на диете, правда, метод Ковалькова – это пересмотр всех прежних правил и установка своих принципов.

Впервые весь процесс потери веса сложился в четкую систему. Кстати, именно благодаря этой системе автору удалось всего за полгода сбросить пятьдесят килограмм.

Самое интересное, что метод Ковалькова основан на принципиальной позиции сброса веса без диет. Сам доктор отмечает, что не понимает людей, которые применяют современные методы, направленные на быстрый результат. Ведь это процесс чередования голодания и обжорства.

Доктор говорит, что такая система может привести к психологическим отклонениям, потому как любое табу рано или поздно возвращается огромным желанием. Он сравнивает такие диеты с сидением в тюрьме, и те и другие жаждут после окончания срока наверстать упущенное.

Диета Ковалькова

Начало диеты по методу Ковалькова

Самое главное – это забыть о безудержном желании похудеть, потому что это чревато анорексия

Итак, как говорит доктор Ковальков, диета должна начинаться в голове. Для этого нужно для начала осознать и найти причину: почему у Вас избыточный вес.

Следующий этап – это принятие или непринятие веса, и это очень важно. Нужно точно дать установку: такой вес меня не устраивает. При колебаниях вы не сможете сбросить нужные килограммы.

И третье – это поставить перед собой цель и настроиться на то, что результат обязательно будет, пусть для этого и придется много работать над собой.

Суть такого худения в принятии ответственности за себя. Потому как все чудодейственные методы вроде жиросжигающих таблеток или трав – это возложение ответственности на другие и пассивное ожидание результата.

Здесь главное осознать – что Вы сами себе приятель, и врач – в исключительных случаях.

Справиться с пищевой зависимостью, а не с лишними килограммами, вот что предлагает Ковальков. Килограммы покинут Вас сами, когда Вы станете есть в нужное время в правильном количестве и полезную пищу.

Преимущества методики

Целью данного способа избавления от лишнего веса является изменение обмена веществ. Доктор обещает, что снижение веса при точном соблюдении методики обеспечено, самое главное – удержаться! При заболеваниях хронической формы от диеты следует воздержаться.

Налицо преимущества диеты:

• Нет подсчета калорий
• Сбалансированное питание
• Возможность выбора еды
• Отсутствует голодание

Алексей Ковальков, диета которого представлена ниже вместе с меню, разбил весь процесс на три этапа. Каждый этап – это отдельный план питания, помимо веса изменяется и темп жизни. Врач говорит о том, что обязательно аэробная нагрузка в виде ходьбы.

Подготовительный этап, он же первый

Все тем продукты, которые выбрасывают инсулин. На этом этапе желудок очищается и готовится к тому, что ему дальше будут подавать много белка. Подбодрят здесь около пяти килограммов, сброшенных за первый этап.

Первый этап диеты

Меню 1 этапа разрешает содержать овощи, желательно в сыром виде. Кроме того, варить рыбу и мясо, крупы заваривать кипятком. Разрешенные продукты: рагу, суп, пюре. Перед сном можно съесть белки двух яиц.

Употреблять разрешается орехи, кисломолочные продукты. Нельзя абсолютно отказываться от жиров, важно органичить их потребление до тридцати грамм в день.

Важную роль занимают отруби – их нужно съедать до ста грамм в день, а запиваются они водой или кисломолочными напитками. Они помогают умерить чувство голода. Нельзя пить алкогольные напитки, кроме красного сухого вина.

Много ешьте яблок, правда, в первой половине дня.

Начальный период предполагает питание пять раз в день небольшими порциями.

Это сложный этап, когда многие переживают ломку. Можно чувствовать усталость, раздражительность, даже плохо спать.

Только нужно стойко перебороть все эти чувства в себе и переходить ко второму этапу.

Основной этап диеты Ковалькова и активная потеря веса

Здесь нужно активнее заняться ходьбой, чтобы

Завершается этап тогда, когда Вы достигли желаемой отметки на весах. Алексей Ковальков советует для прогресса диеты добавить в меню огурцы, капусту, редьку, калину, грейпфруты, другие цитрусовые, миндаль.

На обед можно есть нежирный творог, есть говядину и телятину, приготовленную без соли. День начинается с горсти орехов, а заканчивается по-прежнему с двух белков яиц. Белок день потребляется больше, чем 70 грамм.

Если едите мясо, добавляйте сюда овощи.

Ковальков говорит, что многие «заигрываются» и начинают худеть сверх нормы, только нужно помнить, что есть формула, которая покажет Ваш нормальный вес.

Если Ваш рост до 165 кг, отнимите от него 100 и получите оптимальный вес. При росте от 166 см до 175 нужно отнимать 105, свыше 175 см – отнимайте 110. При достижении нормального веса диету следует прекратить.

Если вы заметили, что на какое-то время вес замер, то устройте , который встряхнет организм. В эти дни ешьте только фрукты и овощи. Также можно устраивать «рисовые» дни или арбузные. Потребляя весь день только эти продукты.

Завершающий этап диеты

Завершающий этап длится около трех-четырех месяцев и главная задача здесь – удержать свой вес

Можно отменить силовые упражнения, но по-прежнему много ходить. Стоит отметить, что Алексей Ковальков говорит: диета эта предполагает, что ближайшие два-три года, Вы будете следить за своим питанием, потом вес станет привычным, а правильное питание – нормой.

Расширяется список разрешенных продуктов, но углеводы нужно все же держать под контролем. Вернуть в небольшом количестве можно забытые продукты, например, картофель и сливочное масло.

Многие, кто испробовал на себе этот метод, заявляют об изменении пищевых пристрастий, об отвыкании есть булочки и желании много гулять.

Российский диетолог Ковальков Алексей Владимирович является доктором медицинских наук и автором особой методики похудения. Его клиентами были многие известные личности, которые подтверждают эффективность диеты. Ковальков является одним из трех ведущих и востребованных московских диетологов. По своей методике похудения он защитил докторскую диссертацию. Дополнительно диетолог занимается написанием книг, участвует в лекциях, радио- и телепередачах.

Кто такой диетолог Ковальков

Это популярный российский врач-диетолог, известный своей системой похудения, которая основана на сбалансированном питании и физических нагрузках. Она позволила ему избавиться от 80 лишних килограмм за 7 месяцев. Проверив методику на себе, Ковальков в 2010 году основал клинику коррекции веса, которая помогает другим людям тоже стать стройнее. К специалисту обращались звезды шоу-бизнеса, политические деятели, спортсмены.

Краткая биография

Ковальков Алексей Владимирович родился в Москве 19 апреля 1962 г. В детстве посещал разнообразные кружки, поэтому его родители были уверены в успехе сына. Диетолог имеет несколько образований:

1. Обучался на лечебном факультете дневного отделения 2-го МОЛГМИ им. Н.И. Пирогова. Заведение было им окончено в 1991 году.
2. Спустя 15 лет прошел переподготовку в Российской Медицинской Академии Постдипломного Образования Росздрава, после чего ему присвоили специальность диетолога.

В юношестве доктор не имел проблем с весом. Как рассказывает сам Ковальков, после возвращения из армии он был обладателем 46 размера одежды. Его тело было подтянутым, спортивным. После поступления во второй медицинский институт начались проблемы с весом. Нормально поесть между лекциями или семинарами можно было только в буфете, где продают булочки, кексы, соки и кофе. В столовой тоже предлагали не самую полезную пищу, а для нормального обучения организму нужна была глюкоза, которой и стало слишком много в рационе.

История собственного похудения

В результате неправильного питания и сидячего образа жизни Ковальков располнел до 150 килограммов. Доктор отмечает, что весы не показывали выше этой отметки, поэтому он сам не знает, насколько сильно потолстел. Лишний вес был очевиден – врач не помещался даже за рулем автомобиля. На фоне этого начала развиваться дистрофия печени, нарушился сердечный ритм, появилась стенокардия.

В этот период Ковалькова пригласили на работу в США, где диетология была на совершенно другом уровне. Специалист узнал об аминокислотах, протеинах, спортивных добавках. Также он выявил причину лишнего веса – баланс гормонов:

• жиросжигающих – норадреналина, адреналина, тестостерона, соматотропного;
• жиронакапливающих – инсулина.

Диетолог сделал вывод, что, если вам постоянно чего-то хочется, значит в организме этого не хватает. Причина – нарушение баланса гормонов. Его восстановление и помогло доктору самостоятельно похудеть. Методика диетолога заключается в следующем:

• сначала выяснить, что происходит внутри организма;
• затем выбрать эффективный метод похудения.

Чем занимается Ковальков Алексей Владимирович

Помимо разработки своей уникальной методики и руководства в клинике,­Ковальков известен другими сферами деятельности. Он является постоянным консультантом программ и документальных фильмов на ведущих российских телеканалах. Доктора можно было увидеть в следующих проектах:

1. «Среда обитания», «Вкус жизни», «Контрольная закупка» — Первый канал.
2. «С новым домом», «100 мелочей», «Утро России» — телеканал Россия.
3. «Утро с Юлией Высоцкой» — НТВ.
4. «Тайны Чапман: как не поправиться на диете» — Рен-ТВ.

Книги о похудении

Одна из основных сфер деятельности диетолога Ковалькова – это написание книг. Доктор выпустил уже не одно издание, в каждом из которых он касается темы похудения по собственной методике. В любой книге можно выделить несколько основных полезных мыслей:

1. «Победа над весом. Методика доктора Ковалькова», 2010 г. Это первая книга, где диетолог отразил собственный опыт похудения, доступно изложив основы своей методики.
2. «Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова», 2012 г. Эта книга дополнительно содержит рекомендации по повышению мотивации при похудении и советы относительно физической активности.
3. «Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни», 2014 г. Содержание этой книги призывает к тому, чтобы получать удовольствие от процесса снижения веса.
4. «Минус размер. Новая безопасная экспресс диета», 2015 г. Данная книга будет полезна для тех, кто хочет сбросить 3-10 лишних килограмм. Описанная в ней диета научно обоснованная, поэтому не принесет вреда здоровью.
5. «Диета для гурманов», 2015 г. В этой книге Ковальков описал сытные, полезные блюда, помогающие худеть.

Разработка специальной методики

Основой похудения Ковальков считает нормализацию обмена веществ. У каждого человека он разный, поэтому подход к снижению веса должен быть индивидуальным. Для этого все пациенты сдают анализы, проходят минимальное медицинское обследование. Врачу для назначения лечения требуется актуальная картина здоровья пациента. Плата за консультацию составляет 7000 р.

Клиника коррекции веса доктора Ковалькова

Диетолог с 2010 года занимается личной практикой в собственной клинике по коррекции веса. Клиенты в ней могут посетить и других специалистов, включая терапевта, психиатра, эндокринолога, косметолога, дерматолога. Это обеспечивает комплексный подход к похудению. Методика Ковалькова адаптируется под каждого пациента. За годы работы через клинику прошло уже более 5000 человек. Магазин при клинике продает витамины, спортивные добавки и питание.

Популяризация идеи правильного питания для похудения

По мнению диетолога Ковалькова, проблема полных людей в том, что они борются с весом, но даже не пытаются задуматься над его причиной. Неважно, сколько человек съел. Важно, как это усвоилось или повлияло на организм. По мнению диетолога, единственный эффективный способ похудеть – не есть то, что вредно. Этот принцип и помог Ковалькову разработать свою систему, по которой он в 2012 году в Институте регенеративной биомедицины защитил диссертацию «Обоснование и применение авторской методики снижения веса».

Официальный сайт Алексея Ковалькова

Для более эффективной работы с клиентами диетолог создал свой сайт. На нем можно изучить все услуги, которые предлагает клиника Ковалькова и увидеть список работающих в ней специалистов. Сайт отражает все методики похудения: «Минус 15», «Минус 15 Ультра», «Минус 25. На ресурсе можно найти информацию по поводу онлайн-консультирования. Помимо диагностики и анализов, сайт предлагает ознакомиться с косметологическими процедурами, ассортиментом аптеки, информацией по поводу сотрудничества и обучения. Убедиться в эффективности методики помогут отзывы клиентов клиники.

Выступления на радио и телевидении

Доктор Ковальков ведет собственные программы на разных телеканалах и радиостанциях. В их список входят следующие популярные проекты:

• «Еда по правилам и без», «Семейный размер» на телеканале «Домашний»;
• «Верните мое тело» на канале «Мама»;
• рубрика «Килограмм судьбы», «Знак качества» на радиостанции «Маяк»;
• рубрика «Есть или нет» на радиостанции Вести ФМ.

Лекции врача-диетолога

Еще одной сферой деятельности диетолога выступает проведение лекций. Специалист рассказывает о питании, диетах, лекарствах, некоторых секретах похудения. Лекции можно найти в интернете или посетить их лично. Для этого стоит зайти на официальный сайт доктора, где есть раздел новостей. Там отображается информация о будущих лекциях. Посмотреть их онлайн тоже очень просто – у клиники Ковалькова есть собственный канал на YouTube.

Диета доктора Ковалькова

Диетолог не поддерживает строгие диеты с любыми ограничениями, монодиеты или голодания, считая, что они не приносят никакого результата. В конце человек все равно срывается или у него не получается удерживать свой вес. Идеей диетолога Ковалькова является ограничение употребления простых углеводов и замена растительными белками и жирами животных. Это основные принципы методики похудения.

Главным в начале пути к стройности, по мнению диетолога, выступает психологический настрой. Человек должен найти в себе силы справиться с плохим настроением, когда из его рациона должны быть исключены привычные булочки и конфеты. Суть диеты можно отразить в нескольких этапах программы:

• выявление причины, который привела к набору веса;
• начало контроля питания, переход на правильный рацион;
• определение целей и постепенное их утверждение.

Принципы и правила похудения

Алексей Ковальков настаивает на том, что похудение должно происходить без голоданий и стресса, которые не только не помогают достичь стройности, но еще приводят к проблемам со здоровьем. Чтобы обрести заветную фигуру, нужно просто придерживаться нескольких простых принципов:

• не запрещать себе шоколад, просто выбирать черный горький;
• не переедать даже фруктами и овощами;
• исключить употребление воды и других жидкостей во время еды;
• картошку есть только в запеченном виде;
• не перекусывать между основными приемами пищи;
• макароны выбирать их пшеницы твердых сортов;
• использовать для салатов домашний майонез;
• усиливать вкус блюд перцем и чесноком;
• не худеть к какому-то событию;
• делать разгрузочные дни раз в неделю;
• пить кофе и чай только без сахара.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диетолог Ковальков разделяет все продукты на разрешенные и запрещенные. Первые обязательно должны быть в рационе худеющего человека. Их список включает:

• постные сорта мяса и рыбы;
• растительное масло первого отжима;
• орехи;
• овощи с минимальным количеством крахмала;
• творог обезжиренный, другие кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
• небольшое количество сухого вина;
• фрукты, ягоды;
• яйца;
• ржаной отрубной хлеб;
• несладкие хлебцы;
• морепродукты.

Исключить из рациона питания нужно все вредные продукты в виде жирных, жареных, соленых, копченых блюд. Список такой пищи включает:

• сладости, содержащие сахар, в том числе шоколад, сладкие напитки и мед;
• крупы;
• пакетированные соки;
• мучные изделие;
• копчености, полуфабрикаты;
• алкоголь, особенно пиво;
• продукты с пищевыми добавками.

Этапы диеты

Помимо изменения рациона, пациента на каждом этапе ждут перемены и в отношении физических упражнений. Ковальков предполагает введение на определенном этапе аэробных нагрузок в виде ежедневной ходьбы. Силовые упражнения добавляются уже на более позднем шаге, когда метаболизм ускоренно изменяется. По мнению диетолога Ковалькова, простая ходьба вполне может выполнить функцию необходимой для организма физической нагрузки. Если к спортзалу нужно готовиться и тратить денежные средства, то для прогулки этого не требуется.

Первый этап диеты – подготовительный длительностью от 2 до 4 недель. Здесь нужно уменьшить порции пищи и отказаться от большого количества углеводов, включая:

• фаст-фуд;
• сладкую газировку;
• мучное;
• снэки;
• кондитерские изделия;
• сладости.

Дополнительно необходимо ввести в свой режим длительные прогулки на свежем воздухе. В первые недели происходит нормализация и очищение желудочно-кишечного тракта. Целью этапа и является подготовка ЖКТ к усвоению максимального количества белковых продуктов. На 2-4 неделе множество пациентов отмечают хороший результат, который их воодушевляет продолжать похудение по Ковалькову. На первом этапе стоит отдавать предпочтение следующим продуктам:

• орехи;
• белки яиц;
• кисломолочные продукты;
• зерновые продукты;
• овощи с низким гликемическим индексом;
• отруби.

Следующий этап системы диетолога Ковалькова – основной, или привыкание. Вес здесь стабильно снижается, а организм продолжает улучшать свою работу. Ограничения относительно рациона уже не такие строгие, а порции еды большие. Цель этапа – научить себя получать пользу и удовольствие от системы здорового питания. Продолжительность этапа определяется индивидуально. Он заканчивается, когда пациент достигает нормального для себя веса. В среднем длительность составляет от 1 до 7 месяцев. В рацион на этом этапе вводят:

• кисломолочные продукты;
• морепродукты;
• нежирное мясо курицы;
• рыбу;
• петрушку;
• шпинат;
• нежирный творог;
• телятину;
• чеснок;
• цитрусовые;
• кедровые и грецкие орехи;
• миндаль;
• кефир;
• гречневую крупу;
• груши, яблоки.

Правильное питание по Ковалькову на втором этапе должно быть дополнено силовыми нагрузками от 3 до 5 раз в неделю. После достижения результата в виде нормализации веса можно переходить к следующему шагу – закреплению. Он длится 12-18 месяцев. Столько времени требуется организму, чтобы привыкнуть к новому образу жизни. Стройное и подтянутое тело «закрепляется». Постепенно в рацион можно возвращать привычные продукты, например, небольшое количество жиров в виде сливочного масла и картофель, но в разумных порциях.

Методика ковалькова — плюсы и минусы

Недостатком методики диетолога Ковалькова является скорость похудения. Для снижения веса потребуется время, поэтому диету нельзя отнести к категории экспресс. Зато у нее много плюсов:

• нет необходимости в подсчете калорий;
• человек постоянно чувствует себя сытым;
• навыки правильного питания помогают закрепить результат;
• блюда и продукты можно выбирать по своему вкусу.

Видео

Сегодня мы познакомим вас с диетой доктора Ковалькова, который входит в пятёрку самых лучших и востребованных диетологов России. Наверняка Алексея Ковалькова вы не раз видели по телевидению, так как он частый гость программ про похудение. Что же такого интересного в его диете?

Если вы опустили руки и почти смирились с лишним весом, то Алексей считает, что эта диета именно для вас. Диета Ковалькова направлена на тех, у кого лишний вес вызван неправильным и не сбалансированным питанием.

По словам автора данной системы похудения, основная цель диеты – установить правильный обмен веществ, благодаря которому улучшиться самочувствие, но а самое главное - у вас должен уйти лишний вес. По средним подсчётам, используя диету Ковалькова, вы сможете похудеть на 5-9 килограмм в месяц, что является хорошим показателем, если до этого все ваши попытки похудеть были безрезультатными.

Система питания доктора Ковалькова разделена на 3 этапа. Первый этап самый сложный, так как ваш организм находится в запущенном состоянии: он загрязнён, отсутствует правильный обмен веществ, а также в нём присутствует лишний вес. Именно поэтому необходимо начать с жёстких мер. В дальнейшем каждый этап диеты будет идти в сторону послабления. Третий этап будет достаточно лёгким и поэтому вам будет к чему стремиться.

Что касается продолжительности диеты Ковалькова, то она бессрочная, то есть диета может продолжаться бесконечно. Но тут нужно отметить, что диетой можно назвать только первые 3 этапа, так как последний этап является системой питания, из-за того, что он не имеет окончания – его выбираете вы, если в этом есть необходимость.

Для тех, кто привык постоянно и помногу есть, а также не отказывать себе в любой желаемой еде – данная диета будет достаточно сложной. Если вы научитесь контролировать себя, и есть то и в таких объёмах – как это указанно в диете, то считайте, что диета для вас не будет сложной.

В принципе диета составлена таким образом, что вы не должны будете испытывать чувства голода, но и в первое время ощущение полного чувства сытости также не будет, если вы привыкли употреблять большие порции с калорийной пищей.

Теперь же давайте перейдём к самой диете и расскажем о её составных этапах. После этого мы поделимся с вами рецептами блюд, с помощью которых вы сможете разнообразить своё диетное меню.

Подготовительный этап диеты Ковалькова

Если большинство диет рекомендуют подготовиться к диете, то в диете Ковалькова это является обязательной составляющей. Сразу вас предупредим, что подготовительный этап самый сложный, опять-таки он не постепенно подготавливает вас к диете, а сразу берёт в «обиход». При этом, уже начиная с подготовительного этапа, вы сможете терять вес. Подготовительный этап даст отличный эффект в похудении.

Главная цель подготовительного этапа – приучить организм к ограничению в питании, избавиться от вредных привычек при употреблении вредной пищи и начать худеть. Продолжительность подготовительного этапа должна быть 14-25 дней. Что касается питания, то свой рацион вы должны будете разделить на 5 частей, таким образом, питаясь 5 раз в день. Что очень важно на подготовительном этапе, это то, что вы должны будете научиться контролировать размеры порций.

На подготовительном этапе вы должны исключить:

• Выпечку;
• Хлеб (кроме отрубного ржаного и цельнозернового);
• Мясо;
• Жареное;
• Копчёное;
• Жирное;
• Рыбу;
• Кукурузу;
• Свеклу;
• Манку;
• Морковь;
• Сухофрукты;
• Сладости;
• Приправы;
• Газированные напитки и готовые чаи;
• Алкоголь.

Включить в свой рацион:

• Зерновые;
• Бобовые;
• Овощи;
• Фрукты (все кроме бананов);
• Зелень.

Также вы должны взять за правило выпивать 10 и более стаканов негазированной воды за день.

1 этап диеты Ковалькова

Когда подготовительный этап окончен – переходим к первому этапу диеты. Первый этап длиться от 10 до 14 дней. Этот этап диеты направлен на очищение организма, в частности желудочно-кишечного тракта, а также его главная задача приучить организм к приёму небольших порций 5 раз в день.

Что касается продуктов разрешённых на данном этапе, то они все те же, что и разрешены в подготовительном этапе.

Теперь вам нужно добавить небольшие физические нагрузки вечером, а утром, за час до завтрака, необходимо совершить часовую пешую прогулку. Физические нагрузки должны быть в виде . Ни в коем случае не применяйте сложные физические нагрузки, особенно с использованием тренажёров, так как меню данного этапа не позволяет этого делать. Лёгкой аэробики длительностью в 20 минут будет вполне достаточно.

2 этап диеты Ковалькова

Второй этап идёт сразу же за первым. Цель данного этапа – сосредоточить рацион на похудении. Эта фаза станет последним рывком в снижении веса.

В этот этап в свой рацион вы можете включить:

• Морепродукты;
• Рыбу;
• Куриную грудку;
• Грибы;
• Орехи;
• Нежирный йогурт и творог.

3 этап диеты Ковалькова

Ну и наконец, третий этап диеты Ковалькова, который станет постоянным, то есть не имеющим временных рамок. Главной целью данного этапа является закрепление достигнутых результатов в похудении, и придерживание тенденции контроля веса, при этом щадящим образом относится к своей пищеварительной системе, не перегружая её. Использовать третий этап диеты автор рекомендует всю жизнь, но вряд ли кто это сможет выдержать, поэтому продержитесь на ней как можно дольше, чтобы ваш достигнутый вес вошёл в норму и стал привычным для вашего организма.

На третьем этапе вы должны включить в свой рацион:

Исключить:

• Высшего сорта муку;
• Очищенный рис;
• Сахар;
• Приём сложных углеводов после 18:00;
• Не смешивать сложные углеводы с жирами.

Как вы уже поняли, каждый этап выполняет свою функцию. Подготовительная стадия начинает подготавливать пищеварительную систему к новому рациону.

Первый этап – полностью направлен на очищение пищеварительной системы, а благодаря строгому рациону начинает уходить лишний вес.

Вторая стадия помогает избавиться от лишнего веса, также устанавливая строгий и сбалансированный рацион.

Ну и третий этап – составлен таким образом, чтобы вы сохранили достигнутые результаты и в дальнейшем питались правильно.

Все этапы должны строго соблюдаться, никаких отклонений от рациона и рекомендаций данных в диете быть не должно. Каждый этап должен длиться не меньше минимально установленного количества дней. Также нельзя пропускать один из этапов, все они должны идти в строгой последовательности.

Меню диеты доктора Ковалькова

• Меню подготовительного этапа диеты Ковалькова

Завтрак : Тушёные овощи с зеленью и фасолью (200 г), зелёный чай с лимоном;
Второй завтрак : Сок из свежевыжатых овощей;
Обед : Суп пюре с фасолью, а также гречневая каша с подрумяненным луком, зелень и оливковое масло;
Полдник : 3 зелёных яблока;
Ужин : Салат из болгарского перца, огурцов, помидоров, заправленный небольшим количеством оливкового масла.

• Меню 1 этапа диеты Ковалькова

Завтрак : 1 ст. ложка порошковых отрубей, 1 ст. ложка кедровых орешков, 200 мл обезжиренного кефира;
Второй завтрак : 1 красное яблоко;
Обед : ½ грейпфрута;
Второй обед : ½ грейпфрута;
Полдник : 1 яблоко;
Ужин : 300 г салата из овощей, заправленного масляно-лимонной заправкой.
Перед сном вы можете перекусить 2-мя белками яиц или выпить стакан молока.

• Меню 2 этапа диеты Ковалькова

Завтрак : Йогурт с орехами;
Второй завтрак : Стакан овощного фреша;
Обед : Тушёное куриное филе или филе рыбы, 200 г нежирного творога;
Полдник : 300 г фруктов;
Ужин : Салат с овощами и зеленью (заправленный растительным маслом) или фруктовый салат (заправленный йогуртом), 2 яичных белка.
Перед сном можете выпить стакан кефира.

На основе установленных в диете правил можно проявить фантазию и приготовить достаточно вкусные и интересные блюда. Парочку примеров таких блюд мы вам расскажем далее.

Зелёный суп

Как правило, каждый обед должен включать в себе первое блюдо. На основе разрешённой группы продуктов можно приготовить такой интересный суп на 4 персоны.

В состав супа входят:

• Овощной бульон – 800 мл.;
• Зелёный горошек – 400 г.;
• Лимон – 1 шт.;
• Кресс-салат – 200 г.;
• Натуральный йогурт – 4 ст. ложки;
• Соль и перец – в небольших количествах;
• Кусочки льда.

Приготовление супа нужно начать с мытья кресс-салата, после чего его нужно обсушить и порвать руками. Затем кресс-салат и зелёный горошек измельчаем в блендере. После чего из лимона выжимаем сок и добавляем его вместе с бульоном к имеющимся в блендере ингредиентам и ещё раз перемешиваем. Далее суп разливается по тарелкам, в него добавляется соль и перец - это всё перемешивается. Окончательным этапом приготовления супа будет добавление в него йогурта и льда.

Фруктовый перец

Данное блюдо представляет собой нафаршированный фруктами перец, запечённый в духовке.

Чтобы приготовить 4 перца понадобится:

• Сладкий перец – 4 шт.;
• Яблоко – 1 шт.;
• Груша – 1 шт.;
• Виноград (обязательно без косточек) – 200 г.;
• Сливы – 300 г.;
• Мята – 4 веточки;
• Коричневый сахар – 100г.

Процедура приготовления блюда начинается с нарезки яблок и груш на 4 части. Затем удалите из слив косточки, а виноград снимите с кисти. После этого все фрукты необходимо нарезать мелкими дольками и хорошенько перемешать, но только аккуратно, чтобы не выдавить из них сок. Далее фруктовую смесь раскладываем по перчинкам и выкладываем их на форму. Следующее к чему переходим – это сахарный сироп, разогреваем сахар, добавляем в него измельчённую мяту, когда сахар доходит до состояния жидкости – снимаем его с огня и поливаем им перец. Перец нужно запекать в духовке при температуре в 200 градусов, приблизительно 20 минут.

Придать телу желаемые очертания, не навредив при этом собственному здоровью – основная цель того, кто мечтает привести себя в форму и сохранить её на долгие годы. Но какую диету выбрать, чтобы процесс избавления от лишних сантиметров не стал стрессом для организма?

Знаменитый диетолог Алексей Ковальков доказал, что для получения нужного результата, насилие над собой нежелательно и даже противопоказано. Жесткие ограничения приводят к негативным последствиям, поэтому доктор разработал авторскую методику снижения веса и поделился секретом, как худеть с умом, в одноименной книге и программе под названием «Семейный размер».

Программа Ковалькова – не просто диета, это – комплекс мер, необходимый для плавного поэтапного перехода на правильное питание и восстановление обмена веществ. Диета Ковалькова отличается разнообразным меню и подходит для всей семьи.

Преимущества методики Ковалькова

Пролонгированная диета от доктора Ковалькова выгодно выделяется на фоне фанатичных программ для похудения и в корне от них отличается. Автор является примером эффективности своей методики, с помощью которой ему удалось сбросить до 50 кг, тем самым заслужив уважение пациентов.

Клиника Ковалькова обладает безупречной репутацией и признана одной из самых востребованных в Москве. По методу Ковалькова похудело и восстановило здоровье множество благодарных клиентов. Сегодня каждый может оценить преимущества диеты: отсутствие необходимости вести подсчет калорий, отказ от голодания, самоистязания и изнурительных тренировок, поэтапная диета, позволяющая похудеть без титанических усилий и стресса, очищение организма и улучшение общего состояния здоровья, профилактика многих заболеваний и сбалансированное здоровое питание для всей семьи.

Жестокое отношение к своему организму и чрезмерные ограничения чреваты нервными срывами и пищевыми расстройствами. Программа Ковалькова, напротив, подходит каждому, кто обладает достаточным терпением и стремится сохранить полученный результат надолго.

Подготовка организма к диете

Любые изменения в питании требуют затрат определенных усилий, поэтому переход на новый лад требует моральной и физической подготовки. Она может занять 2-4 недели, в течение которых необходимо запастись терпением, позитивным настроением.

• принимать пищу небольшими порциями 5 раз в день;
• выпивать не менее 1,5 жидкости ( , несладкого );
• заменить животные растительными;
• ограничить потребление сложных после 18:00 и более 5г;
• включить в рацион молочные продукты и ;
• не забывать о легких физических упражнениях;
• забыть вкус алкоголя, фаст-фуда и продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ).

Высоким считается показатель ГИ выше 70, список самых популярных продуктов и компонентов, от которых нужно отказаться, представлен в таблице. Их отсутствие снижает риск развития сахарного диабета и уровень .

Продукты и компоненты, от которых нужно отказаться

Наименование продукта	Показатель ГИ
	146
Багет французский длинный	136
Лапша рисовая	131
, эль	130
Печенье	106
	103
Хлеб пшеничный тостовый	100
	99
	96
жареный, печёный	95
	95
Булочки для гамбургеров	93
Макароны	91
Пюре картофельное	90
	90
Хлопья рисовые	90
Пончики	88
Мороженое	87
Хлопья кукурузные, попкорн	85
вареная	85
Хлеб белый, рисовый	85
Картофель варёный	83
	83
	80
Чипсы, крекеры	80
Мюсли с орехами и сухофруктами	80
Рис бурый	79
сладкая консервированная	78
Вафли	76
	75
	75
	74
	74
Крупа пшенная	71
	70
и другие кормовые	70
Кукуруза сладкая вареная	70
	70
Шоколад белый, молочный	70
Мармелад, зефир	70
Сахар-песок	70
, вареники	70

Диетическое питание по Ковалькову отличается разнообразием и сбалансированностью, поэтому список разрешенных продуктов меняется в зависимости от текущего этапа. Третья фаза практически не имеет ограничений, однако продукты с высоким показателем ГИ следует исключить из рациона навсегда для сохранения эффекта.

Первая фаза: очищение организма

Первый этап направлен на комплексное очищение организма от шлаков и токсинов. Его длительность составляет 1-2 недели до достижения желаемого результата. За это время можно расстаться с 5-10 кг избыточного веса и более.

Этот период единственный в цикле, когда следует строго придерживаться рекомендаций диетолога и ограничивать свое питание.

Пример оптимального меню на первую неделю:

• завтрак – стакан обезжиренного или свежего овощного сока, столовая ложка ;
• ланч – половинка или кислое ;
• обед – тушеные овощи или пресная гречневая каша с зеленью;
• полдник – или зеленое яблоко, стакан сока;
• ужин – овощной салат с кусочком нежирного сыра.

Перед сном позволительно съесть белок вареного яйца или выпить стакан обезжиренного , а для утоления голода в течение дня подойдут несладкие яблоки. Если выпить воды за час до приема пищи, можно обмануть организм, заполнив желудок и получить ощущения дополнительного насыщения.

Снижение веса может ослабить организм, поэтому следует избегать силовых нагрузок и нервного напряжения.

Примеры простых рецептов

Так как этот период считается самым тяжелым, меню должно быть максимально разнообразным.

Первым на ум в качестве ужина приходят такие ингредиенты:

• огурцы, томаты, – по 2 шт;
• красный сладкий лук – 1 шт;
• без косточек – треть банки;
• или нежирная – 100 г;
• и другая свежая зелень;
• – 1 ч.л.;

В этом сочетании несложно узнать знаменитый салат «Греческий», в котором можно заменить высококалорийные компоненты диетическими, не отклоняясь от классического рецепта.

Помня о пользе яблок, можно приготовить полезный кисло-сладкий салат, имея под рукой следующие продукты:

• – ½ кочана;
• огурец – 1 шт;
• морковь – 1 шт;
• яблоки – 2 шт;
• оливковое масло – 1 ч.л.

Диета на овощной основе – находка для вегетарианцев, которым удалось модифицировать даже традиционно мясные салаты. Во время первой фазы диеты Ковалькова, рецепты вегетарианской кухни помогут открывать для себя новое блюдо каждый день.

Вторая фаза: правильное питание

После обретения желаемых размеров, человек переходит на здоровое питание. Первый этап избавляет от жировых отложений и восстанавливает микрофлору кишечника, в то время как второй позволяет плавно выйти из режима ограничений.

Второй этап длится от одного месяца до полугода, за это время наблюдается естественное похудение. Чтобы стабилизировать питание, стоит понемногу включать морепродукты, постное мясо, рыбу, обезжиренный .

Пример меню на месяц:

• завтрак – овсяная каша с фруктами или нежирный с отрубями;
• ланч – горсть орехов или сухофруктов;
• обед – овощное пюре, отварная куриная грудинка;
• полдник – творог;
• ужин – рыба на пару с овощами.

Рацион по-прежнему исключает продукты из списка запрещенных и соль в больших количествах. Овощи, мясо и рыба должны быть тушеными или обработанными паром. Важно соблюдать пятиразовое питание и не переедать.

Третья фаза: закрепление результата

На третьем этапе организм осознает свой новый вес и окончательно привыкает к новому образу жизни. В этот период человек составляет для себя максимально комфортный рацион, так как список допустимых продуктов расширяется и включает в себя весь ассортимент, который может предложить методика.

Не возбраняется изредка баловать себя выпечкой, горьким и прочими деликатесами, не отклоняясь от нормы. Допустимо также употребление качественного , которое в умеренном количестве принесет однозначную пользу.

Эффективность методики Ковалькова

Программа доктора Ковалькова представляет собою классическое здоровое питание, поэтому противопоказаний не имеет. Ее результативность подтверждена отзывами пациентов, которые отметили положительные изменения в организме:

• улучшение работы пищеварительной системы;
• понижение уровня холестерина и сахара;
• нормализация метаболизма и водно-солевого баланса;
• приобретение полезных привычек, которые помогают избегать изнуряющего чувства голода;
• обретение режима питания и общее улучшение самочувствия;
• поддержание тонуса, эластичности кожных покровов;
• укрепление волос и ногтей.

Перечень достоинств методики можно дополнить замечанием, что от правильного питания зависят все аспекты жизни человека. Забота о своем здоровье мотивирует окружающих меняться в лучшую сторону, а это – залог личного счастья, успешной карьеры и семейного благополучия.

Монодиеты, при которых необходимо голодать, изнуряют организм и приносят огромный вред. На смену им приходят диеты, при которых можно полноценно питаться и худеть — именно такой является диета доктора Ковалькова.

Все женщины прекрасны, но многие представительницы прекрасного пола свято верят в известную поговорку «Нет предела совершенству «. Совсем уже ярые дамы постоянно ищут в себе изъяны и стараются их корректировать с помощью диет.

Неправильные методы диет портят женское здоровье и результаты не превосходят ожидания. Из данной статьи Вы узнаете очень эффективную и действенную диету Алексея Ковалькова , которая обязательно принесет свои плоды в виде стройного тела.

На сколько можно похудеть на диете Ковалькова?

Алексей Ковальков – это один из известнейших диетологов, который изобрел собственную методику похудения. Она состоит из нескольких этапов, подробное описание которых Вы узнаете ниже. Данная методика описана в книгах диетолога , его блоге и является частой темой для обсуждения в женских телепередачах.

Диета доктора Ковалькова становится все популярнее, ведь это шанс терять вес без голодовок

Если Вы намерены сбросить вес и больше не вернуться к былым формам, то данная статья для Вас. Благодаря нижеописанной методике можно похудеть до 27 кг за 4 месяца. Некоторым женщинам удается сбросить около 7 кг за 2 недели.

Попробуйте и Вы указанную диету Ковалькова, возможно Ваши результаты превзойдут остальные.

Видео: Врач-диетолог Алексей Ковальков о самой лучшей диете

Экспресс диета Ковалькова «Минус размер»

Очень эффективная экспресс диета предложена доктором Ковальковым под названием «Минус размер» . Она предназначена для девушек и молодых людей, которые мечтают за месяц сбросить до 10 кг лишнего веса. Причем такая методика не подразумевает голодание, а наоборот учит людей питаться правильно и полноценно.

Изначально приятным нюансом в рассказах диетолога является поддержка молодежи, которые имеют проблемы с весом . Экспресс диете посвящена целая книга, в которой много подробной информации для людей, желающих похудеть быстро.

Диета «Минус размер» разработана для быстрого похудения

Книга «Минус размер» благодаря известному автору стоит приличные деньги. Она достаточно объемная, но много информации в ней о методиках правильного питания, белках, жирах, углеводах и о их правильном сочетании.

Это конечно очень интересные темы , но желающим похудеть нужна конкретная методика. Поэтому сейчас Вы узнаете обобщенную информацию о продуктах, которые нужно употреблять для того, чтобы похудеть с помощью этой экспресс диеты:

• Постные виды мяса и нежирная рыба
• Обезжиренный творог и другие молочные продукты с минимальным процентом жирности
• Любое растительное масло первого отжима
• Овощи с минимальным содержанием крахмала
• Орехи

Под запретом во время диеты:

• Различные сладости, в том числе и сахар (мед, шоколад, сладкие напитки — все исключить)
• Мучные изделия – макароны, хлеб под запретом
• Крупы
• Соки с избыточным количеством сахара

Диета «Минус размер» запрещает употребление быстрых углеводов

Одним из приоритетных блюд в экспресс диете становятся овощные салаты и запеченные овощи.

Как видите, такая диета подразумевает исключение многих продуктов из рациона и предназначена людям, желающим быстро сбросить ненавистные килограммы. Поэтому прежде, чем приступить к такому экспресс похудению проконсультируйтесь с лечащим врачом, ведь отсутствие некоторых продуктов в рационе может негативно сказаться на Вашем здоровье.

Суть диеты Ковалькова

О личной методике диеты Алексей Ковальков может рассказать со всеми подробностями, так как испробовал ее на себе. При поэтапном выполнении своей методики известный диетолог потерял 50 кг лишнего веса.

Доктор не поддерживает многие современные способы и методы, которые предлагают диетологи, так как считает, что такие диеты являются слишком изнурительными и тяжелыми для организма человека.

Доктор Ковальков противник монодиет, при которых организм недополучает нужных ему веществ

Все желающие похудеть после приема у доктора Ковалькова и пройдя все шаги приписанных рекомендаций, не только избавляются от лишнего веса, но и полностью меняют образ жизни.

Диетолог считает, что всяческие строгие диеты, монодиеты и голодание по определенным дням неэффективны . Его методика подразумевает ограничение в потреблении продуктов с излишним количеством простых углеводов и употребление растительных жиров вместо животных.

Суть диеты Ковалькова состоит из трех этапов:

• Выяснение причины, из-за которой у человека появился лишний вес
• Контроль за питанием, пропаганда правильного питания
• Постановка целей и постепенное, но уверенное их достижение

Главное, на чем настаивает диетолог – это моральный и психологический настрой . Важно не только вовремя закрыть холодильник, но и найти в себе силы справиться с возможным плохим настроением в связи с отсутствием в рационе любимых конфет и булочек.

Диета Ковалькова, разрешенные продукты

Диета Ковалькова подразумевает не только прием определенных продуктов, но и физическую активность . Согласно требованиям диетолога, уделять внимание физическим упражнениям стоит не менее 40 минут ежедневно.

Диета Ковалькова разрешает большое количество продуктов, из которых можно приготовить вкусные блюда

Жареная пища находится под запретом , предпочтение стоит отдавать только пище на пару. Диетолог не рекомендует употреблять во время диеты:

• Все продукты, в которых присутствует сахар – мед, варенье, мороженное, сладкие соки и вода и прочие
• Картофель, макароны, белый хлеб
• Крупы, особенно рис
• Кукурузу
• Копчености и излишне соленые блюда
• Полуфабрикаты
• Продукты с пищевыми добавками
• Алкоголь особенно пиво (исключение можно сделать для столового вина)

В приоритете для желающих похудеть должны быть:

• Овощи в разном виде – как сырые, так и на пару или печеные
• Молочные продукты с минимальным процентом жирности
• Ягоды и фрукты (кроме винограда и бананов)
• Нежирные виды рыбы и мяса

Овощи и фрукты — основа диеты Ковалькова

Обязательным условием во время диеты является ежедневное потребление не менее 2-х литров воды. Таким образом, можно вымыть из организма токсины и немного ослабить чувство голода, заполнив желудок жидкостью.

Обязательно запаситесь витаминами, так как при исключении некоторых продуктов, да еще и употреблении такого количества воды организму потребуется запас микро- и макроэлементов , чтобы противостоять инфекциям и заболеваниям, атакующим ослабленный иммунитет.

Руководствуйтесь принципом «все в меру» , чтобы не только приобрести красивые формы, но и иметь здоровый цветущий вид.

Диета Ковалькова I этап

Диета Ковалькова состоит из трех этапов – подготовительного, основного и закрепляющего. Преимуществами диеты являются:

• Отсутствие необходимости высчитывать калории
• Сбалансированное правильное питание
• Возможность выбора рациона и составления меню согласно собственным предпочтениям из определенного набора продуктов
• Отсутствие необходимости ограничений в приемах пищи

Диета доктора Ковалькова очень удобна и придерживаться ее легко

Первый этап является подготовительным и длится в среднем около месяца. В этот период как раз и нужно настроиться морально не смотреть в витрины с мороженым и отворачиваться от стендов со свежей выпечкой.

Главное нужно отказаться от быстрых углеводов , к ним относятся фаст-фуды, различная выпечка и сладости. При употреблении таких продуктов поджелудочная железа практически сразу вырабатывает инсулин.

В начале диеты исключаются белки животного происхождения ; мучные изделия, алкоголь и сладости желательно исключить на все время диеты. Обязательным условием является употребление орехов и отрубей. Отличным решением будет сочетание этих ингредиентов во время завтрака с молочными продуктами низкой жирности .

По методике Ковалькова прием пищи необходимо совершать 5 раз в день

Количество приемов пищи на первом этапе – 5 раз, порции индивидуального размера, но переедать все же не стоит. Обязательное употребление 2 литров воды в день.

Если же Вы начнете постепенно отказываться от вредных продуктов, ЖКТ будет очищаться , его работа нормализуется, а микрофлора восстановиться.

Диетолог настаивает на употреблении белковой пищи, вместо углеводной. На первом этапе у худеющих отмечены отличные результаты – у 70% участников вес уменьшился на 3-4 кг за первые 2 недели . После успешного прохождения первого этапа переходите ко второму для достижения еще более эффектных результатов.

Диета Ковалькова II этап

Второй этап является основным и еще больше укрепляет полученные результаты за счет физической нагрузки. Для начала требуется ввести в спортивный режим активную ходьбу . Начинайте постепенно физические упражнения – с трех раз в неделю до ежедневной спортивной ходьбы.

Постепенно вводятся и силовые нагрузки – активные ежедневные упражнения не менее 40 минут . Питание такое же, как и при первом этапе, но при желании можно увеличить количество порций. Количество приемов пищи можно корректировать в зависимости от своего распорядка дня.

На втором этапе организм уже должен привыкнуть к отсутствию в рационе вредных углеводов. Вес уменьшается уже не так значительно, но стабильно – примерно 200 г в день . Время на похудение на втором этапе неограниченно – при стабильном снижении веса следует продолжать занятия и прием пищи до тех пор, пока весы не покажут заветную цифру.

Во время второго этапа диеты в рацион следует ввести побольше овощей и фруктов, особенно уделить внимание грейпфруту , который славится своими жиросжигающими свойствами.

Постепенно стоит начинать употреблять вместе с молочными обезжиренными продуктами и нежирное мясо с рыбой.

Завершающим является третий этап , хотя он и не выделяется отдельным разделом, но также очень важен. На третьем этапе человек уже свыкся с рационом, его основной задачей теперь поддерживать полученный результат .

Количество пищи можно увеличить и понемногу ввести в рацион забытое сливочное масло и белый хлеб . Но большинство достигнувших положительных результатов, не хотят возвращаться к потреблению продуктов, которые могут вернуть им былой вес.

Также стоит оставить в прежнем количестве употребление воды и активные физические тренировки. Период закрепления – от 1 до 1,5 лет .

Завершающий этап обычно оставляет полученные результаты на долгое время, при условии, что Вы не будете пренебрегать правилами и употреблять вредную пищу.

Меню диеты Ковалькова на каждый день

Для более наглядной картины предоставляем примерное меню, чтобы Вы имели представление о примерном рационе согласно диете Алексея Ковалькова:

• Завтрак – после пробуждения и 40-минутной зарядки через час приготовьте 100 г отрубей с орехами и запейте стаканом кефира
• Ланч – 2 яблока
• Обед – 100 г отрубей с сухофруктами и 2 яблока, запить можно зеленым чаем без сахара либо стаканом воды
• Ужин – 250 г овощного салата с оливковым маслом
• За 2 часа до сна – яичный белок двух, сваренных вкрутую яиц

Это примерное меню на день, Вы можете добавлять к сухофруктам орехи, кефир заменять обезжиренным молоком или менять ингредиенты в зависимости от индивидуальных предпочтений, но согласно списку разрешенных продуктов.

Меню диеты Ковалькова на неделю

Сейчас рассмотрим меню более масштабно – постараемся представить Ваш рацион на неделю во время диеты. Для первого дня можете использовать пример из предыдущего раздела. Меню со второго дня (не забываем об утренней зарядке):

• Завтрак – 200 мл кефира и горсть орехов
• Ланч – 2 яблока
• Обед – фруктовый салат или 1 грейпфрут
• Ужин – 250 г овощного салата с оливковым маслом и 20 г сыра
• За 2 часа до сна – стакан теплого молока, можно добавить совсем немного меда, не более ½ ч.л

День третий:

• Завтрак – 200 мл обезжиренного йогурта
• Ланч – грейпфрут
• Обед – овощной салат
• Ужин – 250 г овощей на пару и 50 г рыбы
• За 2 часа до сна – белок 2-х варёных яиц

День четвертый:

• Завтрак – 250 г овощей на пару или тушеных, чашка зеленого чая
• Ланч – овощной сок
• Обед – суп из фасоли или гороха
• Ужин – овощной салат
• За 2 часа до сна – 1 яблоко

День пятый:

• Завтрак – 100 г отрубей с сухофруктами, чашка зеленого чая
• Ланч – стакан обезжиренного йогурта
• Обед – 200 г овощей на пару, 100 г куриного мяса
• Ужин – фруктовый салат
• За 2 часа до сна – 1 грейпфрут

Грейпфруту в диете Ковалькова уделяется особое место, ведь это известный жиросжигатель

День шестой:

• Завтрак – 200 г ряженки
• Ланч – горсть орехов и сухофруктов
• Обед – 200 г рыбы, овощной салат
• Ужин – 2 яблока
• За 2 часа до сна – белок 2-х варёных яиц

День седьмой:

• Завтрак — белок 2-х варёных яиц, чашка зеленого чая
• Ланч – 100 г отрубей с сухофруктами и 2 яблока
• Обед – овощной салат
• Ужин – 200 г рыбы, овощи на пару
• За 2 часа до сна – 1 грейпфрут, стакан кефира

Это примерный вариант недельного рациона согласно диете Ковалькова. По желанию, Вы можете изменять составляющие согласно списку разрешенных продуктов. Результат однозначно Вас порадует.

Благодаря методике Ковалькова лишний вес таит на глазах

Рецепты диеты Ковалькова

Узнав примерное меню, Вы можете задаться вопросом о рецептах приготовления салатов или мяса, рыбы . Для удобства приведем пример нескольких простых блюд:

• Салат творожно-помидорный – порежьте 2 помидора и смешайте со 100 г обезжиренного творога, полейте оливковым маслом и взбрызните лимонным соком
• Капустный салат – нашинкуйте белокочанную капусту, смешайте с нарезанным болгарским перцем, посыпьте зеленью и заправьте оливковым маслом
• Салат пекинский с фасолью – кочан пекинской капусты порежьте или порвите листы и смешайте с консервированной либо вареной фасолью, добавьте зелень и оливковое масло
• Запеченная рыба/мясо – рыбу или мясо натрите любимыми специями, смажьте оливковым маслом. В фольгу разложите слой морковки и лука и положите туда выбранный продукт, отправляйте в духовку на 40 минут

Эти рецепты станут для Вас находкой во время диеты, так как практически каждый Ваш день будет включать в себя овощные салаты либо блюда из мяса/рыбы.

Диета Ковалькова, противопоказания

Диета Ковалькова достаточно эффективна, но даже для нее существуют определенные противопоказания. Поэтому прежде чем сесть на диету необходимо проконсультироваться с врачом, который определит подходит ли диета именно Вам.

Женщины, которые кормят грудью , беременные должны отказаться от подобных диет. В первую очередь думать стоит о ребенке, а уже после родов и грудного вскармливания уделить внимание себе. Мы не убеждаем Вас забыть об уходе за собой, ни в коем случае, но диета в таком положении не лучшее решение.

Люди у которых имеются хронические заболевания также должны забыть не только об этой диете, но и о каком-либо пищевом ограничении вообще.

Опять же, это не призыв есть без меры, а рекомендации к сбалансированному, полноценному питанию . Так как хронические заболевания имеют свойство обостряться и проблемы со здоровьем даже при красивом теле не принесут нужного эффекта.

В любом случае не стоит увлекаться диетами без консультации с врачом , ведь здоровье намного ценнее, чем какие бы то ни были формы.

Диета Ковалькова: отзывы и результаты похудевших

Диета Ковалькова считается одной из самых оптимальных и щадящих. Автор идеи взял за ее основу сбалансированное правильное питание , сочетающиеся с умеренной физической нагрузкой, что и приносит положительный результат.

Таким образом, худеющие при выполнении всех рекомендаций непременно увидят результа т, но в то же время на здоровье не будут негативно отражаться последствия диеты.

Диета доктора Ковалькова имеет массу положительных отзывов